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Il nostro olio viene prodotto dalla frangitura delle olive raccolte a mano con agevolatori.

Il profumo ricorda gli odori intensi e fruttati tipici della Maremma Toscana. Il suo color giallo oro e i suoi riflessi verdi rimandano alla vegetazione tipica del territorio, mentre il suo sapore fresco e fruttato lo rende ideale sia a crudo che in cottura su bruschette, verdure, legumi, carne, pesce e pasta.